我們的目標(biāo)是:
減少人力成本支出
優(yōu)化經(jīng)營(yíng)模式
精準(zhǔn)有效的新?tīng)I(yíng)銷
塑造品牌形象
智能化
智慧化餐廳是一個(gè)寬泛的詞匯。何為智慧化?餐飲的哪個(gè)環(huán)節(jié)需要智慧化?
其實(shí),這取決于你的餐廳需要在什么地方進(jìn)行強(qiáng)化和升級(jí)。任何的新模式,都應(yīng)以舊模式為參考,進(jìn)行有建設(shè)性的優(yōu)化!
一、供應(yīng)鏈條智能化
原材料的采購(gòu)和分配,是塑造品牌競(jìng)爭(zhēng)力不可或缺的一環(huán)??系禄?、麥當(dāng)勞,在供應(yīng)鏈條上便投入了極大的精力和金錢(qián)。
案例
中式快餐品牌“熊貓快餐”,引入智能采購(gòu)系統(tǒng)。
該系統(tǒng)可以通過(guò)過(guò)去的經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù),精準(zhǔn)的預(yù)測(cè)和計(jì)算,幫助餐廳制定采購(gòu)計(jì)劃和銷售計(jì)劃,達(dá)到節(jié)約成本和損耗的目的。
二、營(yíng)銷智能化
智能化的工具,可以幫助餐廳記錄消費(fèi)習(xí)慣,通過(guò)大數(shù)據(jù)工具,進(jìn)行精準(zhǔn)的客群分析。
案例
餐飲界創(chuàng)業(yè)者聯(lián)盟的發(fā)起單位---排隊(duì)網(wǎng),營(yíng)銷智能化模塊。通過(guò)多維度的客群數(shù)據(jù)分析,針對(duì)性為消費(fèi)者制定營(yíng)銷活動(dòng)和優(yōu)惠券,一對(duì)一推送給消費(fèi)者。
節(jié)省餐廳的人力成本、提高營(yíng)銷回報(bào)率!
三、流程智能化
主要指餐飲門(mén)店在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中使用信息化技術(shù)的服務(wù),包含ERP、CRM、SaaS等服務(wù)軟件以及配套硬件。當(dāng)前,采用云端化架構(gòu)、操作簡(jiǎn)易的SaaS服務(wù)來(lái)取代傳統(tǒng)軟件成為行業(yè)共識(shí)。
四、互動(dòng)智能化
搭建商業(yè)交流、情感交流的環(huán)境
草履蟲(chóng)智能餐廳智能解決方案
光影餐廳、智能餐桌、互動(dòng)游戲、互動(dòng)點(diǎn)餐系統(tǒng)等加強(qiáng)與消費(fèi)者互動(dòng),提高消費(fèi)者對(duì)品牌的認(rèn)可和信任。